Libamájas toast karamellizált hagymával Rozina Wossala által

Elkészítési idő

Picto horloge45 perc Picto four40 perc

Hozzávalók

Rengeteg hagymát olívaolaj és vaj keverékén elkezdek fonnyasztani, figyelve, hogy ne égjen oda, ha kell kis vizet aláöntök. Ez kb. 40 perc (ha nem barnul, kis cukorral rásegíthetünk).

Közben egy jó vastag szelet kovászos kenyeret lepirítok. Ezt olívaolajon teszem, jól megsózom megborsozom a szelet kenyeret előtte.

Ha aranybarnára pirult a kenyér várok picit hogy kihűljön majd jó vastagon megkenem libamájjal és a karamellizált hagymát tetejére halmozom.

Kis snidlinggel és csírákkal találom.

Rozina Wossala
Tovább a receptekhez!