Kóstoljon bele a liba- és kacsamáj világába!

Valódi mesterség,
igazi szaktudás!

Ősi szaktudás 

A hízott máj előállítás generációról generációra öröklődő hagyomány. Az ősi (4000 éves) szaktudás őrzőiként anevelők szenvedéllyel adják tovább és büszkén gyakorolják mesterségüket. 

Tudjon meg többet!

Interjú az ágazat
szenvedélyes szereplőivel

Birkás Endre PhD

az EFS Euro Food Service Kft. ügyvezetője, az Euro Foie Gras Állatjóléti Munkacsoportjának aktív tagja. A hízott lúd, és hízott kacsa termékkör kül- és belkereskedelmi értékesítésével foglalkozom, immár több, mint 25 éve.

Kutni Anita

okleveles élelmiszermérnök és termékfejlesztő. Családi vállalkozásuk, a Green-Divízió Kft., ahol vállalkozásfejlesztési menedzserként dolgozik. Főbb feladatköre a Közel-Keleti piackutatás, Halal termékeik fejlesztése.

Ismerjük meg őket!